Шляхи удосконалення проведення експертизи якості макаронних виробів
Моніторинг нормативно-правової бази щодо якості та експертизи макаронних виробів. Узагальнення основних вимог до якості, маркування, пакування, транспортування та зберігання макаронних виробів. Вивчення характерних дефектів та причин їхнього утворення.
10.01.2011 |
Експертиза продовольчих товарів |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: украинский |
Просмотры: 98
