Товароведно-экспертная оценка крупы гречневой (продел), представленной на рынке г. Краснодара
Товароведная характеристика продукции. Характеристика исходного сырья, основных и вспомогательных материалов. Структурная схема производства продукции и обоснование технологических материалов. Экспертная оценка потребительских свойств крупы гречневой.
24.02.2016 |
Товароведение и экспертиза товаров растительного происхождения |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: русский |
Просмотры: 78