Товароведная характеристика плавленых сыров, их качество
Основные направления торговли сырами в России. Анализ ассортимента сыров, реализуемых в магазинах. Порядок отбора проб и методики исследования качества. Подтверждение соответствия сыров требованиям "Технический регламент на молоко и молочную продукцию".
22.01.2015 |
Товароведение |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: русский |
Просмотры: 102
