Товароведение и экспертиза качества продовольственных товаров

Товароведная характеристика и оценка качества сгущенных молочных консервов

Химический состав и пищевая ценность сгущенных молочных консервов. Сгущенные молочные продукты на "Эрконпродукт". Органолептические показатели качества. Дефекты товара, способы фальсификации и методы их обнаружения. Упаковка, маркировка и хранение.

22.05.2015 | Товароведение и экспертиза качества продовольственных товаров | Маркетинг, реклама и торговля | Язык: русский | Просмотры: 241