Товароведение и экспертиза напитков

Особенности экспертизы минеральных вод импортного происхождения реализуемых на территории Российской Федерации

Понятие, классификация, ассортимент и пищевая ценность минеральной воды. Характеристика сырья и вспомогательных материалов для ее производства. Основные дефекты напитков. Оценка полноты маркировки упаковки, качества воды по органолептическим показателям.

24.11.2014 | Товароведение и экспертиза напитков | Маркетинг, реклама и торговля | Язык: русский | Просмотры: 74