Основні професійні вимоги до кандидата в експерти-аудитори. Особливості документальної експертизи товаросупровідних документів. Асортиментний склад, показники якості і технологія виготовлення шинки. Ідентифікація та фальсифікація м'ясних копченостей.
25.10.2010 |
Товарознавство продовольчих товарів |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: украинский |
Просмотры: 70
