Товароведение продовольственных товаров

Характеристика зерновой массы как объекта хранения. Классификация дикорастущих ягод. Особенности их морфологического строения и химического состава. Требования к качеству при заготовке. Сравнительная характеристика рыб семейств осетровых и сомовых.

17.12.2011 | Товарная экспертиза | Маркетинг, реклама и торговля | Язык: русский | Просмотры: 42