Аналіз ринку віскі та його види. Нормативна база його виробництва і реалізації. Особливості технології виготовлення. Фальсифікація напою і методи її виявлення за аутентичністю тари. Оцінка якості віскі за органолептичними і фізико-хімічними показниками.
22.08.2015 |
Товарознавство харчових продуктів |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: украинский |
Просмотры: 149
