Классификация и пищевая ценность цитрусовых. Химический состав фруктов. Подготовка цитрусовых к продаже, упаковка и хранение. Размещение и выкладка товаров в торговом зале. Характеристика этапов приемки товара по количеству, требования к его качеству.
05.09.2010 |
Товароведение |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: русский |
Просмотры: 116
