Организация работы магазина "Кулинария" при кафе "Сказка"
Расчет посетителей торгового зала. Определение количества блюд, реализуемых за день. Расчет сырья, необходимого для приготовления блюд по расчетному меню магазина "Кулинария" при кафе "Сказка". Организация снабжения и складского хозяйства предприятия.
17.02.2015 |
Маркетинг |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: русский |
Просмотры: 38
