Организация ресторанного бизнеса на примере открытия ресторана "Le Honorи"
История индустрии обслуживания. Оценка конкуренции и маркетинговое исследование современного рынка услуг питания. Этапы становления, перспективы развития и функции ресторанного бизнеса в России. Организация ресторана с французской кухней "Le Honorи".
01.05.2009 |
Сервисная деятельность |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: русский |
Просмотры: 54
