Ветеринарно-санітарна експертиза риби та інших гідробіонтів

Товарознавство промислових гідробіонтів тваринного та рослинного походження. Хімічний склад та харчова цінність риби. Ветеринарно-санітарна експертиза риби при деяких інфекційних та інвазійних захворюваннях, морських безхребетних і прісноводних раків.

30.01.2015 | Товарознавство продуктів харчування | Маркетинг, реклама и торговля | Язык: украинский | Просмотры: 42