Особенности деятельности инженерной службы гостиницы
Анализ рынка гостиниц, особенности выбора их расположения. Сущность функциональной организации, службы гостиницы и их характеристика, состав управленческой системы, формы управления, инженерное оборудование. Обслуживание посетителей в зале ресторана.
21.10.2010 |
Маркетинг в гостиничном обслуживании |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: русский |
Просмотры: 131
