Товароведная характеристика ассортимента и потребительские свойства пряностей
Состояние и перспективы развития рынка пряностей. Факторы, формирующие ассортимент пряностей. Упаковка, маркировка, хранение товара. Требования, предъявляемые к качеству пряностей. Анализ ассортимента и оценка качества товаров продуктового магазина.
02.12.2011 |
Товароведение и экспертиза потребительских товаров |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: русский |
Просмотры: 245