Франчайзинг в ресторанном бизнесе - теория и практика
Теоретические основы организации ресторанного бизнеса, эволюция, основные тенденции развития и особенности формирования российского рынка общественного питания. История, сущность и основные направления развития франчайзинга как новой концепции бизнеса.
09.11.2010 |
Ресторанный бизнес |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: русский |
Просмотры: 162
