Ассортимент и качество мучных кондитерских изделий
Классификация мучных кондитерских изделий. Факторы, формирующие ассортимент и качество продукции. Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ розничной торговли в универсаме "Перекресток", направления совершенствования.
16.10.2013 |
Товароведение продуктов питания |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: русский |
Просмотры: 174
