Товароведная характеристика шоколада

Номенклатура потребительских свойств шоколада, его основные органолептические показатели качества. Анализ рынка шоколада России. Изучение ассортимента и качества шоколада, реализуемого в магазине "Ашан", оценка продаж по производителям и по видам.

16.06.2014 | Товароведение | Маркетинг, реклама и торговля | Язык: русский | Просмотры: 206