Товарознавство

Товарознавча оцінка якості продуктів кисломолочних йогуртних з включенням зернобобових

Класифікація та формування асортименту функціональних молочних продуктів, умови та особливості використання різноманітних інгредієнтів. Аналіз існуючих способів отримання. Критерії оцінки якості даної продукції, аналіз стану упакування та маркування.

08.12.2016 | Товарознавство | Маркетинг, реклама и торговля | Язык: украинский | Просмотры: 117