Товароведение продовольственных товаров

Оценка качества коровьего сливочного несоленого масла, поступающего на реализацию в магазин "Проспект"

Состояние рынка коровьего масла в России и городе Челябинске. Анализ структуры ассортимента, сроков хранения сливочного масла в магазине "Проспект". Идентификация, фальсификация, дефекты коровьего масла, причины возникновения и меры предупреждения.

22.05.2015 | Товароведение продовольственных товаров | Маркетинг, реклама и торговля | Язык: русский | Просмотры: 124