Сырьевая база и вкусовые характеристики сахара. Сахароза как составляющая сахарного песка и рафинированного сахара. Основные стадии производства сахара и требования по качеству, перевозке, хранению. Рабочее место контролёра-кассира в бакалейном отделе.
12.07.2011 |
Товароведение |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: русский |
Просмотры: 123
