Группы показателей качества продовольственных товаров. Методы определения значений показателей качества товаров. Несоответствия и дефекты товаров. Обеспечение товароведных характеристик, классификация сырья. Факторы, формирующие и сохраняющие качество.
15.10.2013 |
Товароведение, экспертиза и стандартизация |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: русский |
Просмотры: 50
