Товароведная характеристика, ассортимент и органолептическая оценка качества тропических фруктов

Товароведная характеристика тропических фруктов. Характеристика оборудования, применяемого при оценке качества тропических фруктов. Органолептические показатели качества, химический состав, пищевая ценность и потребительские свойств тропических плодов.

23.03.2014 | Товароведная экспертиза | Маркетинг, реклама и торговля | Язык: русский | Просмотры: 373