Изучение особенностей идентификации и рассмотрение фальсификации растительных масел
Проблема идентификации по ассортиментной принадлежности к определенным группам, видам, торговым маркам. Товароведная характеристика растительного масла и его производство. Нормативные документы, применяемые при идентификации. Обнаружение фальсификации.
22.11.2014 |
Товароведение |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: русский |
Просмотры: 119
