Товароведение и экспертиза однородных групп товаров

Товароведная характеристика и экспертиза качества молока с массовой долей жирности 3,5%, реализуемого в супермаркете

Пищевая ценность продукта молока. Классификация и ассортимент молока. Технология производства молока питьевого пастеризованного жирностью 3,5%. Приемка молока, идентификация и проведение экспертизы качества. Товарная обработка, упаковка и маркировка.

20.11.2013 | Товароведение и экспертиза однородных групп товаров | Маркетинг, реклама и торговля | Язык: русский | Просмотры: 103