Изучение ассортимента и проведение экспертизы качества ириса
Классификация и характеристика ассортимента ириса. Химический состав пищевая и энергетическая ценность продукта. Упаковка, маркировка и хранение, экспертиза качества и дефекты конфет. Анализ предпочтений потребителей. Оценка конкурентоспособности ириса.
15.05.2014 |
Товароведение |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: русский |
Просмотры: 89
