Уксус. Сущность биохимического способа получения уксуса (формула). Виды и ассортимент. Использование и безопасность применения. Оценка качества. Гранулированные черные и зеленые байховые чаи. Их характеристика и ассортимент. Спосчобы оценки качества.
28.07.2008 |
Товароведение вкусовых товаров |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: русский |
Просмотры: 44
