Место ледяной рыбы в системе животного мира, ее история открытия и места обитания. Биологическая характеристика ледяной рыбы, ее систематические признаки. Товароведная характеристика белокровки, уникальные вкусовые качества и энергетическая ценность.
07.12.2014 |
Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: русский |
Просмотры: 108
