Формирование спроса на предприятиях общественного питания
Понятие, сущность и особенности формирования спроса в общественном питании. Классификация видов спроса в общественном питании, их характеристика. Информационное обеспечение изучения спроса на продукцию и услуги предприятий общественного питания.
07.05.2010 |
Экономика общественного питания |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: русский |
Просмотры: 265
