Товароведение и экспертиза продовольственных товаров

Изучение ассортимента и экспертиза качества шоколада

Состояние рынка производства и потребления шоколада. Ассортимент шоколада и его составляющих. Экспертиза качества продовольственных товаров (органолептический и лабораторный метод). Формирование торгового ассортимента предприятий розничной торговли.

14.12.2010 | Товароведение и экспертиза продовольственных товаров | Маркетинг, реклама и торговля | Язык: русский | Просмотры: 74