Дослідження формування споживних властивостей живої товарної риби, що реалізується на ринку України
Стан виробництва та споживання рибних товарів в Україні. Хімічний склад та харчова цінність живої товарної риби. Вплив технології вирощування на якість сировини. Етапи та вивчення та оцінка якості живої товарної риби, що реалізується на ринку України.
21.11.2014 |
Маркетинг |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: украинский |
Просмотры: 101