Товароведение

Определение состояния метрологического обеспечения производства карамели в условиях АО "Баян Сулу"

Ситуация на казахстанском рынке кондитерских изделий, история развития данной промышленности. Классификация и типы изделий, факторы, формирующие качество. Технология производства карамели, и основные требования, предъявляемые к качеству и безопасности.

29.05.2015 | Товароведение | Маркетинг, реклама и торговля | Язык: русский | Просмотры: 167