Характеристика экспертизы продовольственных товаров, особенности и этапы ее проведения для молочных продуктов. Обзор российского рынка йогуртов, показатели их качества и методы контроля. Нормативно-техническая база экспертизы и порядок ее проведения.
27.01.2013 |
Товароведение |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: русский |
Просмотры: 108
