Загальна характеристика збірно-розбірних холодильних камер, принципи їх розміщення в закладах торгівлі та громадського харчування. Технологічна характеристика та призначення асортименту збірно-розбірних низько- і середньотемпературних холодильних камер.
03.08.2010 |
Торговельно-технологічне обладнання |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: украинский |
Просмотры: 57
