Порядок визначення дефектів у вині. Історія вина, як елемент культури. Робітничі, виробничі, арбітражні, конкурсні, комерційні, показові, наукові дегустації. Температура сервіровки, декантація. Первинні, вторинні та третинні аромати. Техніка дегустації.
07.11.2013 |
Товарознавство |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: украинский |
Просмотры: 59
