Общественное питание

Организация банкета типа фуршет на 100 чел по поводу презентации торговых фирм в ресторане "Париж"

Основные виды приемов и банкетов. Прием заказа и выбор банкетного зала. Подготовка к проведению банкета. Обслуживание участников банкета. Роль метрдотеля в организации и обслуживании различных приемов и банкетов. Организация развлечений и отдыха гостей.

14.07.2016 | Общественное питание | Маркетинг, реклама и торговля | Язык: русский | Просмотры: 127