Технология производства крупяных изделий. Особенности и пищевая ценность быстроразвариваюшихся круп. Основные показатели качества данной продукции и существующие дефекты, порядок проведения экспертизы качества. Конъюнктура соответствующего рынка в РФ.
12.06.2014 |
Товароведение |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: русский |
Просмотры: 174
