Товароведение продуктов питания

Анализ ассортимента и оценка качества приправ, реализуемого в магазинах г. Якутска

Пищевая ценность приправ, классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству, организация продажи специй. Широта и полнота ассортимента приправ в маркете "Токко" и магазине "Илин Энэр". Органолептические показатели качества майонеза.

08.10.2013 | Товароведение продуктов питания | Маркетинг, реклама и торговля | Язык: русский | Просмотры: 99