Пищевая ценность, технология производства спредов. Классификация и ассортимент спредов. Основное сырье для производства спредов. Структура и качественные характеристики. Результаты экспертизы, образцы спредов, соответствующие нормативным документам.
07.05.2010 |
Товароведение продтоваров |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: русский |
Просмотры: 103
