Специфіка професійної діяльності офіціанта. Обслуговування відвідувачів, ознайомлення їх з меню, прийом і виконання замовлень, сервіровка столу, складання меню для банкетів, прийомів, доставка замовлених страв до столу, розрахунок з відвідувачами.
21.11.2011 |
Сервісне обслуговування |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: украинский |
Просмотры: 46
