Товароведение зерномучных и кондитерских товаров

Органолептический анализ в товарной экспертизе крекеров и галет

Товарная экспертиза - оценка видовых, количественных, качественных и стоимостных характеристик товаров. Изучение порядка проведения и методов товарной экспертизы крекеров и галет. Проведение органолептического анализа представленных образцов крекеров.

17.06.2011 | Товароведение зерномучных и кондитерских товаров | Маркетинг, реклама и торговля | Язык: русский | Просмотры: 46