Товароведение пищевых продуктов

Товароведческая экспертиза производства хлеба столичного на предприятии ЗАО "Магнитогорский комбинат хлебопродуктов – Ситно"

Нормативная и техническая документация, используемая при производстве и испытании продукции - хлебобулочных изделий. Требования к упаковке и маркировке хлеба столичного. Проведение анализа показателей качества и безопасности хлебобулочных изделий.

28.03.2015 | Товароведение пищевых продуктов | Маркетинг, реклама и торговля | Язык: русский | Просмотры: 72