Товарная экспертиза

Товароведная характеристика и экспертиза качества мороженых полуфабрикатов из мяса птицы

Товароведная характеристика мороженых куриных окорочков. Экспертиза качества окорочков из мяса цыплят-бройлеров. Технология хранения мороженых куриных полуфабрикатов в розничной сети. Анализ потребительских предпочтений при выборе данных полуфабрикатов.

05.09.2011 | Товарная экспертиза | Маркетинг, реклама и торговля | Язык: русский | Просмотры: 182