Товароведение и экспертиза качества продовольственных товаров

Товароведение и экспертиза качества безалкогольных напитков

Особенности производства безалкогольных напитков, их физико-химические показатели, потребительские свойства, дефекты, упаковка, маркировка и хранение. Оценка качества безалкогольной продукции. Технология изготовления и ее влияние на качество товаров.

23.03.2011 | Товароведение и экспертиза качества продовольственных товаров | Маркетинг, реклама и торговля | Язык: русский | Просмотры: 101