Ассортимент, особенности химического состава, факторы, формирующие качество кофе. Дефекты и требования к качеству пастильных изделий. Проведение экспертизы кондитерских изделий из группы мучных кондитерских товаров при приемке на реализацию, при хранении.
18.01.2010 |
Товароведение |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: русский |
Просмотры: 61
