Организация работы ресторана (на примере ресторана "Биг Бен")
Основные принципы организации общественного питания и тенденции его развития. Характеристика ресторанов и продвижение ресторанных услуг. Анализ внутренней и внешней среды предприятия. Предложения по совершенствованию работы ресторана "Биг Бен".
16.12.2011 |
Маркетинг |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: русский |
Просмотры: 272
