Організація, підготовка і проведення банкет-чаю на прикладі ресторану "Mаstro". Специфіка та основні тонкощі обслуговування. Підготовчі заходи до проведення банкету. Схема індивідуального сервірування столу. Зустріч гостей, обслуговування офіціантами.
06.09.2016 |
Обслуговування на підприємствах харчування |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: украинский |
Просмотры: 59
