Методи та форми обслуговування на прикладі ресторанного господарства ТОВ "Варяг". Загальна характеристика матеріально-технічної бази для організації процесу обслуговування. Столовий посуд, набори і столова білизна. Особливості подавання страв і напоїв.
30.05.2013 |
Ресторанне господарство |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: украинский |
Просмотры: 49
