Анализ ассортимента и качества рыбных товаров горячего копчения, реализуемых в торговом центре "Атолл"

Основные факторы, формирующие качество рыбы горячего копчения. Дефекты рыбных товаров горячего копчения. Исследование рынка рыбы горячего копчения и предпочтений жителей на примере г. Орла. Структура ассортимента в денежном и натуральном выражении.

02.11.2013 | Товароведение и экспертиза однородных групп товаров | Маркетинг, реклама и торговля | Язык: русский | Просмотры: 147