Классификация молочных консервов. Технология производства, упаковка, маркировка и хранение сгущенных молочных консервов. Потребительские свойства сгущенных молочных консервов и их изменение при хранении. Экспертиза качества молочных консервов.
17.04.2008 |
Товароведение |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: русский |
Просмотры: 128
