Анализ упаковки колбасы в искусственной и натуральной оболочке
Для придания определенной формы и защиты от воздействия микроорганизмов, испарения влаги из фарша применяют натуральные и искусственные оболочки. Анализ упаковки колбасы в различных оболочках на примере ООО "Сибирской Продовольственной Компании".
14.12.2010 |
Маркетинговое исследование |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: русский |
Просмотры: 58
